È un regime in cui è necessario ridisegnare i pasti, poiché alcuni prodotti di consumo abituale contengono componenti che possono produrre un eccessivo accumulo di zucchero nel sangue.
La sua adozione ha importanti benefici per la salute e il peso, non solo perché ottimizza l'uso del glucosio, ma perché aumenta l'attività del metabolismo e rallenta la progressione di questa pericolosa malattia.
Cosa dovrebbe essere preso in considerazione? Quali sono gli alimenti più appropriati?
Tenendo a mente questi dubbi, di seguito come fare una buona dieta per il prediabete. Ciò contribuirà ad aiutare sia coloro che sono stati diagnosticati e coloro che hanno cura di prevenire la malattia.
Cibi ammessi e proibiti
Il prediabete è una condizione in cui i livelli di zucchero nel sangue sono superiori a ciò che è considerato normale, ma non abbastanza elevati da essere diagnosticati come diabete di tipo 2.
Chiunque può beneficiare di una dieta per il prediabete, indipendentemente dal fatto che siano ad alto rischio o meno di soffrire di qualsiasi forma di diabete mellito.
Per questo motivo, è conveniente imparare a differenziare gli alimenti benefici per il controllo del glucosio da quelli che potrebbero essere dannosi.
Alimenti ammessi nella dieta per il prediabete
I migliori alimenti per controllare alti livelli di glucosio in caso di prediabete sono quelli che hanno un basso indice glicemico. Questi forniscono fibre, proteine e acidi grassi essenziali che sono essenziali nella dieta.
Un menu dietetico per il prediabete può includere alimenti come:
- avena
- Pesce azzurro
- Patate Dolci
- Pasta Integrale
- Pollo (senza pelle)
- Albumi d'uovo
- Quinoa o Orzo
- Fagioli e legumi
- Pane integrale
- Frutti con buccia commestibile
- Yogurt magro naturale
- Verdure non amidacee, come carote e verdure verdi
Cibo proibito
In primo luogo, al fine di portare i livelli di zucchero ai tassi normali, è consigliabile evitare alcuni alimenti la cui composizione può aumentare la presenza di glucosio.
È inutile aggiungere ingredienti sani se si continua a consumare troppi carboidrati e zuccheri.
Bevande e pasti da evitare sono:
- Visceri di manzo
- Latticini interi
- Bevande alcoliche
- Gelato e Cioccolato
- Margarine e oli nocivi
- Alimenti in scatola e ricchi di sodio
- Succhi di frutta con aggiunta di zucchero
- Dolci e prodotti da forno industriali
- Fast food e cibi surgelati
- Noci come prugne e datteri
- Alimenti con troppo zucchero (fichi, banane o frutta sciroppata)
- Bevande industriali: succhi, succhi, acque aromatizzate, bibite zuccherate, bibite e bevande energetiche.
Menu che possono essere inclusi in una dieta per il prediabete
Quando una persona riceve una diagnosi positiva di prediabete, il medico di solito apporta alcuni aggiustamenti alla dieta per evitare la progressione del diabete. Per questo, di solito vengono presi in considerazione aspetti rilevanti come l'età, il peso e la presenza di altre malattie.
È normale che i menu variano da persona a persona, a seconda delle loro esigenze. Tuttavia, di seguito condividiamo alcune opzioni che possono servire da modello per progettare la dieta.
Prima colazione
- Infuso, fetta di pane integrale e formaggio bianco leggero e yogurt magro.
- Infuso, macedonia e uovo cotto.
- Succo di pompelmo, cracker integrali e salsa di avocado o pomodoro.
Metà mattina
- Succo d'arancia appena spremuto e cracker integrali.
- Infuso di frutta
- Latte vegetale di avena o mandorle.
Gremito
- Insalata di carote, tonno e riso integrale.
- Carne magra, insalata verde e un frutto per dessert.
- Petto alla griglia, riso integrale, verdure saltate e gelatina leggera.
Metà pomeriggio
- Yogurt greco con mirtilli.
- Waffle o pane integrale con fetta di tacchino.
- Frullato verde
Cene
- Pesce alla griglia con verdure al vapore.
- Consommé di verdure con petto alla griglia.
- Purea di zucca, carne magra, riso integrale e gelatina o frutta.
Conclusione
Ci sono molti alimenti sani che possono aiutare a controllare il prediabete. Tuttavia, è conveniente integrare il consumo con una normale routine di allenamento per ottenere maggiori benefici.
In caso di dubbi su come seguire una dieta equilibrata, in base alle proprie esigenze, consultare il proprio medico o nutrizionista. Entrambi i professionisti possono aiutarti.
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